Пищевая аллергия — заболевание, которое возникает в результате неправильной реакции иммунной системы на определенные продукты питания. При пищевой аллергии организм начинает производить антитела против определенных белков, содержащихся в пищевых продуктах. Ее часто путают с пищевой непереносимостью.