Этот вид пектинов также присутствует во фруктах, овощах и ягодах. Однако пектин в линейке препаратов «Зостерин-Ультра» имеет сложную молекулярную структуру из множества ячеек и цепочек разной длины. Поэтому в пищеварительной системе он прочно связывает различные токсины и их соединения, после чего выводит их из организма естественным путём. Пектин не расщепляется пищеварительными ферментами, обладает высокой степенью стабильности в желудочно-кишечном тракте и активно проникает далее в кровь, очищая её.
Таким образом, формируя иммунный ответ и значительно уменьшая последствия интоксикации от заболеваний и от применяемых лекарств, препарат не препятствует всасыванию витаминов и микроэлементов, а способствует восстановлению нарушенной микрофлоры кишечника.