Сахарный диабет — это хроническое заболевание обмена веществ, при котором организм теряет способность правильно использовать глюкозу. Глюкоза — главный источник энергии для клеток. Чтобы она попала из крови внутрь клеток, нужен гормон инсулин. Когда этот механизм нарушается, сахар накапливается в крови, а ткани остаются без топлива.
Диабет называют «болезнью цивилизации». Он связан не только с наследственностью, но и с образом жизни: питанием, уровнем активности, стрессами. Сегодня в мире живёт более 400 миллионов людей с этим диагнозом, и прогнозы говорят о дальнейшем росте числа пациентов.